Okusna italijanska hrana je umetnost, vendar je tudi pravilno jesti, zato vam danes želimo razložiti, bonton in protokol v Italiji. Za to ko greste v svojo najljubšo italijansko restavracijo, si privoščite dober krožnik špageti na pravilen način, kot narekuje italijanski protokol.
Ker je italijanska kultura ena najbolj ljubosumnih glede manir in pravil, ki jih je treba upoštevati za mizo. Ampak nič od tega naj vas ne skrbi, saj vam bomo dali nekaj dobrega nasveti tako da ste kos nalogi, tudi če si delite mizo s pravimi Italijani.
Zato ostanite z nami do konca tega članka in postanite strokovnjak za skladnost italijanski restavracijski bonton. Pojdimo tja!
Kakšen bonton upoštevati v italijanskih restavracijah zanimiva dejstva!
The pravila, ki jih narekuje italijanski bonton pri zaužitju njihovih izvrstnih jedi v restavraciji so zelo točni.
Upoštevajte! Spodaj ga podrobno opisujemo:
Kako jesti špagete
Italijani so zelo tradicionalni ljudje in tudi način prehranjevanja slavnih špagetov je že globoko zakoreninjen običaj. Zato ne boste nikoli videli, da bi Italijan za uživanje testenin uporabljal vilice in žlico. Tukaj je nekaj nasvetov o kako jesti testenine kot Italijani:
- Postavite vilice na krožnik s testeninami in začnite zvijte majhen del špagetov. Če jih želite zviti, morate vilice vedno obračati v smeri urinega kazalca.
- Pomembno je, da ne zabadajte vilic v sredino krožnika za zvijanje testenin. Ker je v sredini običajno večja količina hrane in je najverjetneje, da se bo zvila pretirana količina testenin.
- Priporočljivo je, da porcije testenin izbirate vedno z robov krožnika. grabljenje zmerne količine, ki jih zlahka daš v usta.
- Da ne bodo porcije, ki jih bomo zvili, pretirane, bo zadostovalo, da nekaj špagetov vzamemo z vilicami in ločite jih od ostalih, preden jih zvijete.
- Prepričajte se, da so vse vrvice testenin ovite okoli vilic in da ne visijo. no je zelo zavrača rezanje teh pramenov testenin z zobmi, tako da padejo nazaj na krožnik. In veliko manj jih absorbirajo, dokler v celoti ne vstopijo v usta.
- Nikar ne pomislite, da bi testenine rezali z nožem ali samimi vilicami. Samo nikoli ga ne sesekljajte. Italijani ne zlomite testa niti pri kuhanju.
- Končno uživajte v svojem krožniku in jejte počasi, takole se boste izognili majhnim nesrečam kot so politje omake ali kapljice na vaših oblačilih.
Parmezan, česa ne bi smeli početi
Še ena pomembna podrobnost pri prehranjevanju italijanska hrana, je, da parmezana nikoli ne dodajajo receptom, ki vsebujejo ribe ali školjke. Pravzaprav pici “morski sadež” sploh ne dodajajo sira, saj, kot že ime pove, vsebuje morske izdelke.
Torej, če ste v italijanski restavraciji in naročite sočen dušen ribji file, ne dodajte parmezana.
Kaj storiti z ostanki omake
Če greste v katero koli restavracijo, ostankov s krožnika zagotovo nikoli ne bi pospravili s kosom kruha, če pa bi to storili, tvegate kritiko. Toda ko gre za italijansko restavracijo, so stvari drugačne.
V Italiji je dobro poznano uživanje ostankov omake, ki ostanejo na krožniku po zaužitju testenin, pobiranje s kosom kruha. Tudi to dejanje je kompliment ali poklon kuharju, saj nakazuje, da vam je bila priprava všeč.
kava po sladici
V Italiji je globoko zakoreninjena navada, da po okusu hrane in sladice prosijo za skodelico dobre kave. Običajno je to espresso, lahko pa je tudi kremast kapučino.
Zaradi tega se v Italiji kava ne pije po deseti uri zjutraj. Ker se bliža čas kosila in zato obvezna skodelica kave po kosilu.
Jejte sadje z jedilnim priborom
drugo običajna navada bontona v Italiji je zaužiti sadje z jedilnim priborom. Zato morate sadje, preden ga zaužijete, nasekljati z nožem in vilicami. Se pravi, režite jih po malem, ko jih porabite in jih nikoli ne sesekljajte popolnoma od začetka.
Čeprav, ko gre za grozdje, češnje ali mandarine, potem je pravilno, da jih vzamete z rokami, da jih prinesete k ustom.
Ne zahtevajte otroškega menija
Če vas v italijansko restavracijo spremljajo vaši majhni otroci, ne izgubljajte časa in prosite natakarja za otroški meni. Izkazalo se je, da v Italiji nimajo tega spoštovanja do svojih dojenčkov ali otrok.
Otroci jedo enake jedi kot njihovi starši. Dober način, da Italijani malčke seznanijo s svojimi tradicionalnimi jedmi.
Italijansko vedenje za mizo
V Italiji, tako kot v katerem koli drugem delu sveta, so manire znak dobrega vedenja.
Zato so dobre manire temeljni del etiketa v Italijizato smo jih vključili, da bo ta članek popolnejši:
- Če ste bili povabljeni na jed, ne sedi za mizo preden to stori gostitelj.
- Enako pravilo velja za začetek prehranjevanja. namreč ne začni jesti, preden to stori gostitelj.
- V času uporabite jedilni pribor, zgrabite jih po orientalsko, torej nož z desno in vilice z levo. Čeprav to, da to storite drugače, ni prekršek, bo pomembno.
- medtem ko jeste, ne polagajte komolcev na mizo.
- Prav tako morate drži roke na mizi medtem ko jeste in jih ne polagajte v naročje ali noge.
- Uporabe nož in vilice za rezanje in uživanje sadja in sir, početje s prsti je nevljudno. Samo grozdje, češnje in mandarine lahko jeste neposredno s prsti.
- Če ste za mizo z več jedci, izogibajte se drgnjenju komolcev ob ljudi sedi zraven tebe Poskusite držati komolce ob telesu.
- Ko nehate jesti, jedilni pribor postavite diagonalno na krožniku. To je način, da pokažete, da ste končali z jedjo in da lahko umaknejo krožnik.
- Od mize lahko zapustite le, dokler tega ne stori gostitelj. torej Počakajte, da vstane, da lahko odidete.
Zdaj, ko veste vse bonton, ki se ga je treba držati v italijanskih restavracijahste pripravljeni na uživanje v njihovih najboljših receptih.
Na srečo vam za to ni treba potovati v Italijo, saj je Španija polna odličnih restavracij, specializiranih za tovrstno hrano.